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11月11日
前日の夕飯のおでんがメイン。
ポットの中に入れるとアツアツでおいしい。
寒い時期には最高です。ご飯
おでん
ささみフライ
シュウマイ
たらこスパゲッティ
ブロッコリー -
11月10日
中華風の弁当にしようと思いましたが、この日も里芋登場。
チャーハン
春巻き
シュウマイ
里芋の煮っころがし
ブロッコリー -
11月9日
里芋をもらったので煮っころがしにしました。
色は悪いけど、甘辛のご飯に合う味です。
野菜はすべて一家からのもらいもの。
ありがたいです。ご飯
里芋の煮っころがし
ソーセージとピーマンの炒め
ブロッコリー
たらこスパゲッティ -
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魚沼の特産品や地場産野菜、地域の方の手作りの手工芸品など販売されています。
お食事も出来ます(^^)/ぜひ立ち寄ってみて下さい。 -
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盆栽は木や草、苔などに触れることはストレス解消や気分転換に良いそうです。完成をイメージしたり、剪定で両手を使ったりすることも脳にいいとの事。土を触る作業にもアルツハイマー型認知症にも進行を抑える可能性があるとわかったそうです。ボケ防止にも盆栽や畑、お花を育てるなどしてみようと思います。 -
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南魚沼郡湯沢町 アルプの里
紅葉がキレイでした。ちょっと遅かったかなぁ。 -
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もうすぐ冬ですね~。冬支度はお済ですか？
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良い畑とは
水持ち・水はけが良い
通気性が良い
酸度が適度であること
3つの条件が揃えば、病気や害虫の被害にあうことも少なく、収穫まで菜園を楽しむことができるそうです。
基が大切ってことですね。 -
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長岡市川口町はかつて北魚沼郡に存在していた町です。信濃川とその最大支流魚野川との合流点です。やな場があったり、川口温泉や道の駅にも産地の新鮮な野菜などが買えます。春には山にはたくさんの山菜も採れます。山菜だけでなくもちろんお米は魚沼産コシヒカリ。
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新潟県長岡市にある小国町。雪深い小さな町ですが空気はキレイ、お水も美味しく、秋にはクルミや山栗、有名なぎんなんも実ります。
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長岡市山古志村は雪深い村ですが、丘陵地の斜面に広がる森林と棚田、錦鯉の養殖、牛の角突きなどが盛んで賑わいます。
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nikotomo2441
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